سيتم حظر المطاعم من الاحتفاظ بالإكراميات المخصصة للموظفين

سيتم حظر المطاعم من الاحتفاظ بالإكراميات المخصصة للموظفين

سيتم حظر المطاعم من الاحتفاظ بالإكراميات المخصصة للموظفين بموجب قوانين جديدة تستهدف منع الممارسات عديمة الضمير في صناعة الضيافة

متابعة: ماريا نصور

وفقاً لقانون الحاليّ، من الممنوع على المالكين الاحتفاظ بالإكرامات النقديّة المتروكة للموظفين. ولكن عندما يختار العميل دفع إكرامية باستخام بطاقة، يمكن للشركة أن تقرر ما إذا كانت ستحتفظ بها أو تمررها إلى الموظفين.

لكن القواعد الجديدة ستضمن حصول 1.7 مليون عامل في الحانات والمطاعم والمقاهي على 100% من الإكراميات حتى التي تقدم عن طريق البطاقات.

قال مصدر في Whitehall:” يمكن للعمال الذين يبذلون قصارى جهودهم من أجل رذى عملائهم أن يطمئنوا الآن. حيث أن إكرامياتهم التي حصلوا عليها بشق الأنفس ستذهب مباشرة إلى جيوبهم ولن يتم نقلها إلى جيوب شخص آخر.

نحن نضع حدّاً لممارسات الإكراميات المراوغة ونتأكد من أن العمل الجاد يؤتي ثماره

نحن نعمل أيضاً على تسوية ساحة العمل للشركات. مما يضمن عدم تقويض الشركات الجيدّة التي تقدم جميع البقاشيش للعمّال من قبل الشركات التي تحتفظ بالمال”.

في يوليو كشفت صحيفة The Mail أن River Cafe الفاخرة لم تشارك رسوم الخدمة الاختيارية بنسبة 12.5% مع النوادل والنادلات. مع العلم أن زجاجة من الشامبانيا في  هذا المكان تكّلف 950 جنيه استرليني.

واجهت سلسلة Pizza Express أيضاً رد فعل عنيف. وذلك عندما تم الكشف عن أنها تأخذ إكراميات النوادل حتى تتمكن من دفع المزيد لعمّال المطبخ.

بعد أن وجدت الأبحاث أن ما يصل إلى ثلثي أرباب العمل في قطاع الضيافة يأخذون نصيباً من الإكراميّات ضغط اتحاد Unite Union على السيد Kwarteng. وقدموا شكوى تقول أن تأثيرات كوفيد على الرواتب و أخذ المالكين جميع الإكراميات قد خلق “عاصفة مثالية”.

مما كلف العمال ما معدله 2000 جنيه إسترليني سنوياً. وقضت على الزيادات الأخيرة في أجر المعيشة والحد الأدنى للأجور.

يأتي إجراء السيد Kwarteng بعد تقديم عضو البرلمان Dean Russell قانون الإكراميات لمنع المطاعم والحانات من خصم الأموال التي يتلقاها الموظفون. وضمان احتفاظ العمال بالأموال التي يتلقونها مباشرة.

قال السيد Russell: “لقد شعرت دائماً أنه من الخطأ أن تتمكن الشركات من أخذ البقاشيش التي قدمها العميل مباشرة إلى موظّف محدد.”

 

اقرأ المزيد: أسعار المطاعم إلى ارتفاع مع عودة لندن إلى وضعها “الطبيعي”