تم تغريم صاحب مطعم Lagos Island شرق لندن بعد أن رفض الإغلاق ثم تظاهر بأن الدجاج المتعفن كان “لحم السلطعون المسلوق”.
تعرض غابي كولاجو للغرامة بعد أن زار مفتشو الصحة البيئية مطعمه في Lagos Island ، Leyton ، شرق لندن ، وشعروا بالفزع عندما اكتشفوا انتشار الفئران والصراصير في عام 2018.
تلقى المالك إشعار حظر طوارئ النظافة الذي يأمره بإغلاق العمل حتى يتم التعامل مع الغزو ، ولكن بعد أيام فقط تم القبض عليه متلبسًا وهو يخدم العملاء في حفلة عيد ميلاد.
ادعى كولاجو أن الطلب قد تم تطبيقه فقط على عنوان 417 Lea Bridge Road وأن العملاء كانوا يستخدمون العقار
المجاور في رقم 419 ، على الرغم من حقيقة أنهم كانوا نفس المبنى. عند تفتيش المطعم مرة أخرى،
وجد المنفذون ما يعتقدون أنه وعاء من الدجاج المتعفن في المطبخ.
اقرأ المزيد: تعرف على شارع Drummond شمال لندن المعروف باسم “الهند الصغيرة”
تُظهر صور المشهد ما يبدو أنه العديد من الزيادات البيضاء على اللحوم ، على الرغم من أن كزلاجز أصر على أنه في
الواقع طبق نيجيري تقليدي من السلطعون المسلوق.
#Leyton restaurant Lagos Island was fined over £10,000 after environmental hygiene officers found a dirty kitchen and mouldy chicken that the owner claimed the item was in fact a special crab dish 🤢
Full story here – not for the fainthearted: https://t.co/4R3Cuof4IC pic.twitter.com/qtGOvih5Yw
— Waltham Forest Council (@wfcouncil) January 6, 2022
نظافة معدومة
واتُهم كولاجو بالفشل في اتخاذ تدابير مناسبة لمكافحة الآفات ووضع أغذية غير آمنة غير صالحة للاستهلاك البشري في السوق ، من بين أمور أخرى ، وبعد ذلك أدين بأربع جرائم.
بعد التأخيرات الناجمة عن قيود فيروس كورونا ، مثل صاحب المطعم أمام المحكمة الشهر الماضي وحُكم عليه بأكبر
غرامة ممكنة قدرها 10.170 جنيهًا إسترلينيًا في محكمة ستراتفورد الابتدائية ، بما في ذلك 2000 جنيه إسترليني
في تكاليف Councils و 170 جنيهًا إسترلينيًا رسومًا إضافية للضحية.
وقال نائب رئيس المجلس كلايد لوكس إن القاضي “رأى بوضوح ادعاءات كولاجو” ، وعلى هذا النحو “استخدم
صلاحياتهم الكاملة كتحذير بأن مثل هذا السلوك لن يتم التسامح معه”.
تم فحص جزيرة لاغوس آخر مرة في يوليو 2020 ، وفي ذلك الوقت تم تصنيفها على درجة الصفر في نظافة الأغذية،
مما يعني أنها تتطلب تحسينًا عاجلاً.