سوهو الواقعة في قلب لندن والشهيرة بكونها نابضة بالحياة وذات أجواء صاخبة. في حال كنت من عشاق المقاهي وأجواءها وتبحث أفضل مقهى فيها فهذا المقال هو دليلك الوافي.. تابع معنا.
لمحة تاريخية عن المقاهي في سوهو
يعود تاريخ المقاهي في سوهو إلى القرن السابع عشر عندما تم إنشاء الحي لأول مرة كمنطقة ترفيهية للطبقة العليا في لندن. وفي ذلك الوقت، كانت سوهو موطنًا لمجموعة متنوعة من المسارح وقاعات الموسيقى وأماكن الأداء الأخرى والتي جذبت الفنانين والكتاب والمثقفين. ونتيجة لذلك، بدأت المقاهي في الظهور كأماكن لقاء شعبية لهذه المجموعات حيث يمكنهم مناقشة الفن والأدب والسياسة على فنجان من القهوة أو الشاي.
وبحلول القرن الثامن عشر، أصبحت مقاهي سوهو مركزًا للنشاط الفكري والثقافي حيث ترددت شخصيات مشهورة مثل صموئيل جونسون وتشارلز ديكنز وويليام هوغارث على مقاهي الحي. كما وكانت هذه المقاهي أيضًا أماكن تجمع شعبية للمجموعات السياسية والاجتماعية حيث ولدت العديد من الأفكار والحركات الثورية داخل جدرانها.
وبمرور الوقت، تطورت ثقافة مقهى سوهو وتنوعت مع ظهور مجموعة متنوعة من المقاهي والمخابز في جميع أنحاء الحي. أما اليوم، فسوهو هي موطن لبعض المقاهي الأكثر انتقائية وتنوعًا في لندن بشكل يعكس تاريخها الغني وحيويتها الثقافية.
مقاهي سوهو وثقافة أوقات شرب الشاي
وقت الشاي هو تقليد بريطاني يعود تاريخه إلى قرون ولا يزال عادة شائعة في العديد من المقاهي ومحلات الشاي في سوهو خاصة ولندن عامة. عادة ما يكون وقت الشاي التقليدي في وقت متأخر بعد الظهر أي بين الساعة 3 و 5 مساءً. فعند طلب الشاي في مقهى أو محل شاي، غالبًا ما يتم تقديم مجموعة من خيارات الشاي بما في ذلك الشاي الأسود والشاي الأخضر وشاي الأعشاب والمزيد.
عادة ما يتم تقديم الشاي مع مجموعة من المرافقات مثل الكعكات والبسكويت والكعك والسندويشات وغالبًا ما يتم ترتيبها على حامل متعدد المستويات. تقدم بعض المقاهي ومحلات الشاي في سوهو قوائم أو باقات خاصة بوقت الشاي والتي قد تشمل مجموعة مختارة من الشاي والسندويشات والكعك بسعر محدد.
غالبًا ما يكون وقت الشاي أمرًا مريحًا واجتماعيًا حيث يوفر فرصة للاجتماع بالأصدقاء أو قراءة كتاب أو ببساطة أخذ استراحة من صخب المدينة.
بينما يرتبط وقت الشاي عادة بالشاي، فإن العديد من المقاهي ومحلات الشاي في سوهو تقدم أيضًا مجموعة من خيارات القهوة بالإضافة إلى المشروبات والوجبات الخفيفة الأخرى لمرافقة الشاي أو القهوة. فسواء كنت من محبي الشاي أو تبحث ببساطة عن مكان مريح للاستمتاع بمشروب دافئ وبعض الأطعمة اللذيذة، فإن المقاهي ومحلات الشاي في سوهو تقدم مجموعة من الخيارات التي تناسب كل الأذواق والتفضيلات.
مكان هادئ ومريح.. أفضل مقهى في سوهو لندن
أدناه، إليك باقة من أفضل مقاهي سوهو لندن وفق تفضيلات الزوار وآرائهم.
سوهو كافيه SOHO Coffee Co
أفضل مقهى في سوهو لندن هو سوهو كافيه، حيث يتعهد بجلب وتقديم أفضل المكونات ذات الجودة العالية بشكل يضمن نيل إعجاب ورضا الزبون وضمان عودته مرات عديدة. يأخذ هذا المقهى على عاتقه صنع وتقديم أفضل مذاق للقهوة سواء كانت أسبريسو أو فلات وايت أو أي نوع آخر.
في سوهو كافيه، يمكنك أن تجد خيارات موسمية أيضاً وقوائم خاصة بالزوار الذين يعانون من الحساسية فضلاً عن قوائم الفطور والحلويات والمشروبات.
L’ETO Caffe
يعتمد الطهي في هذا المقهى المخصص للعائلات على الفرضية الإيطالية البسيطة المتمثلة في البدء بمكونات جيدة والسماح لها بتقديم نفسها للزوار عن طريق الطعم الشهي.
لقد أكسبت هذه الفلسفة سلسلة L’Eto Caffé زوار مخلصين فضلاً عن تلبيتها لجميع الأذواق والخيارات والمناسبات.
My Place Soho
مقهى جاذب ومستقطب للسياح بجدارة حيث يلبي جميع الطلبات بكل كرم وودية. يشتهر هذا المقهى بصنع وتقديم الفطائر الجيدة وكعكة الفاكهة والكرواسون والتي قدم يكون من الجيد الاستمتاع بها إلى جانب فنجان من قهوة المارتيني اللذيذة.
Söderberg Soho
مقهى تابع لشركة سويدية لها مخبز و 7 أفرع حيث تم افتتاح أول مقهى لهم في لندن عام 2019. يفخر هذا المقهى بتقديم وجبات الفطور والغداء والبيتزا والطعام السويدي الأصيل والمخبوزات المصنوعة وفقًا للوصفات الكلاسيكية بمكونات عالية الجودة.
المقهى متاح طوال اليوم حتى المساء لتناول الفطور والغداء والقهوة وكعك الهيل والكعك والفطائر والسندويشات المفتوحة على الطريقة السويدية والمزيد.
Grind
مقهى تميز بالقوة منذ بداياته اشتهر بابتكاره تركيبة رائعة من القهوة الرائعة فضلاً عن تقديم العديد من الخيارات مع التركيز على وجبات الإفطار طوال اليوم.
هناك، قد تجد لفائف السلمون والأفوكادو مع بيض البط المسلوق والبراعم والتي من من الأفضل الاستمتاع بها جنبًا إلى جنب مع إسبرسو Grind المميز. ولن ننس الإشارة إلى كون الموسيقى جزءًا رئيسيًا من جاذبية هذا المقهى فضلاً عن أسعاره المناسبة.
Hideaway Coffee
مقهى ذو موقع استراتيجي يسهل الوصول إليه بأي وسيلة نقل. ينصح بتجربة معظم خيارات القائمة لديه ولاسيما العصيدة المطبوخة بشكل مثالي والسندويشات الجيدة ولكن يتفوق عليها الكاروسان.
لا تنسَ تجربة القهوة البيضاء الرائعة والعصائر والشاي فقد حازت وبجدارة على إعجاب كل ما تذوقها.
Flat White
مقهى متخصص عنوانه الأصالة ترعرع في لندن منذ عام 2005 بأسلوب ونهج كفيل بجذب زوار اعتيادين إليه. ستجد هناك الكثير من الأماكن للجلوس والتمتع بما قمت بطلبه من الخيارات المتاحة والتي لكل خيار منها معجبين كثر.
هل ترغب في التعرف على المزيد من المعالم السياحية لمنطقة سوهو؟
في حال أنك من عشاق هذا الحي وترغب بمعرفة المزيد عنه، فربما سيساعد مقال “ميدان سوهو في لندن: إليك كل ما تود معرفته عن الميدان النابض بالحياة” الذي أعددناه سابقًا في هذا الأمر.
وختامًا، تطرقنا في هذا المقال إلى الإشارة إلى أفضل مقهى في سوهو لندن مع ذكر لمحة عن تاريخ المقاهي في سوهو وتسليط الضوء على ثقافة شرب الشاي هناك. لُطفًا، قم بمشاركة المقال مع أصدقائك لتعم الفائدة أكثر.
