ما هو سر شعبية متجر Mother Hubbard’s في شرق لندن

ما هو سر شعبية متجر Mother Hubbard’s في شرق لندن

 ما السر وراء تجمع طابور بطول ميل من الساعة 9 صباحاً خارج متجر Mother Hubbard’s في شرق لندن. و هو متجر يقدم fish and chips التقليديّة مثل العديد من المتاجر المماثلة

متابعة: ماريا نصور

كان متجر Mother Hubbard’s في East Ham يقدم أطباق الطعام الشهي مثابل 45 بنساً فقط. مما جعله في رأس القائمة لأرخص الوجبات الشهية والمفضلة للجميع في لندن!

وذلك لانهَّم كانوا يحتفلون بافتتاح فرع جديد عن طريق تقديم الطعام بنفس السعر الذي كان يُقدَّم به عام 1972 عندما افتتح المتجر للمرة الأةلى

بدأت الجموع الجائعة في الوقوف في طابور منذ الساعة 9 صباحاً أي قبل ساعتين من افتتاحه. وكان لا يزال هناك المئات يتوافدون إلى الشارع حتى الساعة 5 مساءً.

وكان هذا الاحتفال لفرع Mother Hubbard’s الجديد في Barking Road

افتتح أول متجر له منذ 49 عاماً من قبل Stan وHilda Ogden في Bradford.

وخدم المتجر الجديد أكثر من 2000 جائع في اليوم الأول. حيث بيع ما قيمته 15000 جنيه إسترليني من السمك والبطاطا مقابل 900 جنيه إسترليني فقط.

وقفت Shakela Ali التي تبلغ من العمر 44 عاماً وتعيش بالمنطقة المجاورة للفرع الجديد في الطابور الطويل لمدة ساعة تقريباً. وقالت بعد ذلك: “الطعم كان رائع للغاية. إنه ليس مثل أي Fish and Chips أخرى لدينا هنا.

من الجيد أنهم يردون الجميل للمجتمع. في شرق لندن لدينا العديد من أنواع الطعام المختلفة وهذا النوع هو الأفضل.”

وقال أحد الطباخين في Mother Hubbard’s  والذي يبلغ من العمر 45 عاماً: “الأمر كله يتعلق بروح المجتمع. لقد كانت سنوات قليلة صعبة ولكن من لا يحب السمك ورقائق البطاطس؟ من المضمون أن ترسم الابتسامة على وجه أي شخص. لقد كانت استجابة رائعة من الجميع.

والآن تخطط سلسلة Mother Hubbard’s إلى فتح فروع في مختلف الأماكن، مع وجود خطط لافتتاحها في Knightsbridge و Covent Garden و Leicester Square.

هل قمتم بتجربة العرض أم لم تسمعوا به من قبل؟ وهل تظنون أن الFish and Chips التي يقدمها Mother Hubbard’s هي الأفضل؟ شاركونا آرائكم في التعليقات!

اقرأ المزيد: افتتاح مطعم Salt Bae الشهير في لندن