المطاعم الجديدة الأفضل في لندن صيف 2021

المطاعم الجديدة الأفضل في لندن صيف 2021

يبقى السؤال الأكثر شعبية لدى جميع: أين نأكل اليوم؟ محبو المطاعم يريدون دائماً معرفة كل ما هو جديد وشهي ويستحق التجربة. على الرغم من تأثر البلاد بكورونا أولاً وبريكست ثانياً، الشمس شرقت والصيف بدأ، لذلك هناك درجة من التفاؤل في الهواء. إليكم أفضل المطاعم الجديدة في لندن.

متابعة: ماريا نصور

أعيد فتح المطاعم والحانات والمقاهي والبارات في لندن اعتباراً من 17 مايو. يمكن للعملاء التحقق من الأماكن لمعرفة تدابير كوفيد الخاصة بها قبل الذهاب إليها.

1. Cue Point Ltd @ The Chiswick Pavilion Cricket Club

يقدم مطعم Cue Point أفضل أنواع اللحوم المدخنة في لندن الآن دون أدنى شك.
بدأوا Joshua Moroney والمنتج الإبداعي Mursal Saiq العمل بدافع حب الشواء. وأيضاً بسبب افتقار لندن لهذا النوع من الطعام.
رغبة الثنائي في مجتمع أكثر تكاملاً هي القوة الدافعة وراء حفلة الشواء الأفغانية في Cue Point، والتي تدمج أساليب التدخين “الأمريكية” مع النكهات الأفغانية.
تتألف قائمة الطعام من brisket buns وأطباق الشواء. يوجد خبار drive-thru إذا لم يكن لديكم الوقت لتناول الطعام في المطعم.

العنوان: 10 Riverside Dr, Chiswick
London W4 2SP, UK
الموقع: http://www.cue-point.co.uk/

1. Cue Point Ltd @ The Chiswick Pavilion Cricket Club من مطاعم لندن الجديدة

2. Sumi Restaurant

سومي، في Westbourne Grove، هو نسخة سيد السوشي Endo Kazutoshi لمطعم مميز، وهو مماثل لمطعمه الحائز على نجمة ميشلان Endo في Rotunda في White City.
التصميم الداخلي للمطعم مصنوع من الخشب الجميل عالي الجودة.
يقدم ثلاثة صناديق bento مع chirashi فائقة الجودة. أحد أفخم خيارات الوجبات الجاهزة المتوفرة حالياً.

العنوان: 157 Westbourne Grove, Notting Hill
London W11 2RS, UK
الموقع: https://www.sushisumi.com/
رقم الهاتف: 02045240880

2. Sumi Restaurant

3. Panadera

Florence Mae Maglanoc وOmar Shah، الذين حققواً نجاحاً هائلاً في متجر الآيس كريم الفلبيني Mamasons، يحققون نجاحاً آخر مع باناديرا.
يواصلون الثنائي بناء لهوية فيليبينية في مجال الطهي في لندن. مع أطباق مثل: mango float، وube French toast، corned beef hash sandos، وtaho مصنوع من التوفو الحريري وarnibal من السكر البني الحلو وsago pearls.

العنوان: 83 Kentish Town Rd
London NW1 8NY, UK
الموقع:http://panaderabakery.com/
رقم الهاتف: 02072671871

3. Panadera من مطاعم لندن الجديدة

4. El Pastor Soho

شركة مستقلة (مجموعة Harts) تتخذ موقع في سوهو (المعروف سابقاً باسم Hix) لافتتاح مطعماً جديداً.
الأطباق مصصمة للتشارك وهي كبيرة الحجم تتضمن خيارات مثل:

short rib of beef وcochinita pibil وسمك الدنيس البحري الأحمر والأخضر الشهير في مطعم Contramar في المكسيك والذي يتم تقديمه مع المقبلات والتورتيلا.
إذا أراد شخص ما أن يقول “لقد عاد سوهو إلى طبيعته”  فمن المحتمل أن يشيروا إلى هذا المطعم.

العنوان: 66-70 Brewer St
London W1F 9UP, UK
الموقع: https://www.tacoselpastor.co.uk/

4. El Pastor Soho

5. Mr Ji

صاحب المطعم Samuel Haim  في شارع Old Compton قام بإحضار Zijun Meng وAna Gonçalves من Tātā Eatery. المعروفين بخبرتهم الفائقة في صنع السندويش.
من أكثر الأطباق شهرة هو فخذ الدجاج في خبز الأناناس مع Sichuan chilli وسلطة الخيار، يأتي بعده دجاج الصويا المسلوق، والقريدس في الخبز المحمص التايلاندي.
كما يقدم كوكتيلات ممتازة. يتم إعداد هذا المكان ليكون مناسب لتناول الطعام في الهواء الطلق، لكنَّه النوع الذي يصلح لتناول الطعام بداخله أيضاً!

العنوان: 72 Old Compton St
London W1D 4UN, UK
الموقع: http://www.mrji.co.uk/

5. Mr Ji المطاعم الجديدة في لندن

6. Cafe BAO

إن Cafe Bao يجمع بين مطبخ yoshoku وأجواء 1970. لا يمكنكم الحصول على أجواء مماثلة لتل في Bao في أي مكان آخر، إنَّه مميز بالفعل!
ويقدم أطباق مثل: دجاج Kiev التايلاندي وفطيرة ham hock congee و banoffee sundae.

العنوان: Unit 2, Building, 4 Pancras Square
London N1C 4AG, UK
الموقع: https://baolondon.com/

6. Cafe BAO

Dim Sum Duck | 点都得 .7

واجهة فيروزية على شارع King’s Cross Road تلفت النظر بشكل مباشر، بعض التفاصيل في هذا المكان غامضة قليلاً. مما يضيف إلى سحره.
يقدم أطباق لذيذة مثل: زلابية بالقريدس والثوم المعمر، وحساء xiaolongbao، وcheung fun .

العنوان: 124 King’s Cross Rd
London WC1X 9DS, UK
الموقع: https://dimsum-duck.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral

الهاتف: 02072786018

Dim Sum Duck | 点都得 المطاعم الجديدة في لندن

8. Tofu Vegan

مطعم نباتي جديد متعلق بالمطعمين الصينيين المتميزين Xi’an Impression وXi’an Biang Biang Noodles.
Tofu Vegan يفعل ما لا تستطيعه العديد من المطاعم: النجاح في Upper Street في Islington.
نودلز البطاطا الحلوة Dongbei والهليون المقلي الساخن والدجاج على طراز Chongqing، لكن الطبق الأكثر شعبيّة هو dòufu huā وكا،َّه سحابة من اللون البيج مشبعة بزيت الفلفل الحار والفاصوليا السوداء.

العنوان: 105 Upper St
London N1 1QN, UK
الموقع: https://www.instagram.com/tofuveganlondon/
الهاتف: 02079163304

8. Tofu Vegan

9. Hector’s

متجر نبيذ أوروبي جديد ومقهى وبار مطعم لـ De Beauvoir، من الشريك السابق والمالك الحالي لـ Hill & Szrok. يقدم بوكاديلوس ممتاز وإسبريسو سميك ومر؛ هذه هي أول موجز له قبل الافتتاح الكامل، لكنها بداية واعدة للغاية.

العنوان: 47 Ardleigh Rd
London N1 4HS, UK
الموقع: https://www.hectorslondon.co.uk/

10. Eataly London

Eataly عملاق المطعام الإيطالية. افتتح موقعه الأول في لندن في شارع ليفربول. يقدم أطباق إيطالية تقليديّة من كانولي وباستا وبيتزا. طعم لا مثيل له وأجواء جميلة

العنوان: 135 Bishopsgate
London EC2M 3YD, UK
الموقع: https://www.eataly.co.uk/
ا
لهاتف: 02045380271

المطاعم الجديدة الأفضل في لندن صيف 2021

11. Alhaji SUYA (Peckham)

انتقل متخصص suya البارز في لندن إلى غرينتش خلال عام 2020. حيث قام ببيع tozo، ولحم البقر الطري، وguinea fowl، والدجاج ، ولحم الخروف في شاحنة خارج Angerstein Business Park بعد أن احترق موقعه الأصلي في بيكهام.
الآن، عاد Abdullahi Mai Kano إلى  Peckham Park Road و لا يزال يقدم تلك الأطباق المعقدة واللذيذة.

العنوان: 15 Peckham Park Rd
London SE15 6TR, UK
الموقع: http://www.alhajisuya.com/
الهاتف: 02045680091

11. Alhaji SUYA (Peckham) المطاعم الجديدة في لندن

12. Sonora Taquería

وصلت سلسلة دجاج مشوية من شمال غرب المكسيك إلى courtyard market في شرق لندن في فبراير.
في الإغلاق، كان يقدم خدمات التوصيل. الآن انتقل إلى مطعم أكبر ومتخصص في المطبخ المليئ باللحوم في Sonora.
الشيف Michelle Salazar de la Rocha تقدم خبز التورتيلا إما بدهون نباتية أو شحم الخنزير، وقد صنعت مؤخراً تاكو barbacoa (beef rib and shin) وتاكو  stewed chuck beef chile وتاكو pulled beef chile verde.
هناك أيضاً quesadillas بالإضافة إلى aguas frescas و micheladas.
إنَّه من أفضل المطاعم المكسيكية في لندن.

العنوان: 13-23 Westgate St, Hackney
London E8 3RL, UK
الموقع:https://www.sonorataqueria.com/
الهاتف: 07479478722

12. Sonora Taquería

13. Lighthaus cafe

لطالما كان مقهى Walthamstow ناجحاً، لكنه ارتقى بمستوى آخر مع وصول الشيف السابق 40 Maltby Street Alex Vines. يقديم قائمة أنيقة لعطلات نهاية الأسبوع مثل:
ألواح من chicken liver parfait bely وskate flops موضوع على الهليون وبلح البحر مع الزعفران والشمر.

العنوان: 11 Argall Ave
London E10 7QE, UK
الموقع: http://www.lighthauscafe.co.uk/

اقرأ أكثر: افتتاح مطاعم جديدة في لندن في 2021 ونحن متحمسون!