نانسي سيلفرتون نجمة الطبخ في كاليفورنيا تفتتح مطعم بيتزا في لندن

نانسي سيلفرتون نجمة الطبخ في كاليفورنيا تفتتح مطعم بيتزا في لندن

نانسي سيلفرتون نجمة الطبخ في كاليفورنيا تفتتح مطعم بيتزا في لندن

ستقوم نانسي سيلفرتون ، الشيف الأسطورية وصاحبة المطعم في كاليفورنيا ، بافتتاح فرعها الذي طال انتظاره في لندن من خلال افتتاح فرع Pizzeria Mozza في فندق Treehouse ، في الجزء العلوي من شارع Regent في وسط لندن ، في يوليو ، كما ذكرت صحيفة إيفنينغ ستاندرد لأول مرة.

هذه هي حقائق الشراكات الفندقية وأوقات الرحلات من لندن إلى لوس أنجلوس ، من المحتمل أن تكون مشاركة

Silverton اليومية المباشرة محدودة ، ولكن يمكن لرواد المطعم توقع التزام مخلص بمؤسسة Fairfax في

المجالات الرئيسية: بيتزا ، المارجريتا الكلاسيكية ونابوليتانا، وفطيرة البطلينوس ، التي تضيف البصل الأحمر والثوم

والبقدونس والبيكورينو إلى طبقة المحار.

وتأخذك سيليفرتون على هاواي ، لتقدم لك البيتزا المفعمة برائحة الصيف والتي تحتوي على الأناناس والهالبينو والطماطم وجبن الموزاريلا.

علامتها التجارية الخاصة من الآيس كريم ، “نانسي فانسي” ستظهر أيضاً في قائمة لندن.

سيضمن المطعم الجديد موقعه المركزي الأساسي في الطابق الأرضي من الفندق ، بجوار المقر الرئيسي لهيئة الإذاعة البريطانية ، أي أن المطعم لن يواجه مشاكل في الإقبال.

قد يكون تأثير Silverton في اتجاه ثقافة الطعام الأمريكية أقل وضوحاً لسكان لندن مما ينبغي أن يكون.

يقع Silverton أيضًا وراء Osteria Mozza الحائز على نجمة ميشلان في شارع Melrose في لوس أنجلوس.

سيفتتح Silverton المطعم ببرنامج مشروبات طوره صاحب المطعم Joe Bastianich ، الشريك السابق لفترة

طويلة للشيف المشين ماريو باتالي الذي كان موضوعاً للعديد من مزاعم سوء السلوك الجنسي ، والتي أبلغ عنها

Eater NY في عامي 2017 و 2018.

المجموعة نفسها كانت موضوع مزاعم خطيرة في السنوات الأخيرة – مكان العمل يوصف بأنه “نادي الأولاد” الذي عزز ثقافة سوء السلوك.

تدربت سيلفرتون في مدرسة لو كوردون بلو للطبخ في مارليبون بلندن عام 1977، وعادت بعد أربعة عقود إلى مكان

مختلف تماماً.

المزيد عن هذا الافتتاح الجديد قريباً.